ชื่อเรื่อง รายงานการพัฒนาชุดการสอนแบบสืบเสาะหาความรู้กลุ่มสาระการเรียนรู้สุขศึกษาและพลศึกษา ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 หน่วย อาหารหลัก 5 หมู่และธงโภชนาการ
ผู้รายงาน นางสาวนววรรณ โพธิศรี
บทคัดย่อ
รายงานการพัฒนาชุดการสอนแบบสืบเสาะหาความรู้ กลุ่มสาระการเรียนรู้สุขศึกษาและพลศึกษา ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 หน่วย อาหารหลัก 5 หมู่และธงโภชนาการ ในการศึกษาค้นคว้าครั้งนี้มีความมุ่งหมายเพื่อ (1) เพื่อหาประสิทธิภาพของชุดการสอนแบบสืบเสาะหาความรู้ กลุ่มสาระการเรียนรู้สุขศึกษาและพลศึกษา ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 หน่วย อาหารหลัก 5 หมู่และธงโภชนาการ (2) เพื่อศึกษาผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนภายหลังการจัดการเรียนรู้ โดยใช้ชุดการสอนแบบสืบเสาะหาความรู้ กลุ่มสาระการเรียนรู้สุขศึกษาและพลศึกษา ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 หน่วย อาหารหลัก 5 หมู่และธงโภชนาการ (3) เพื่อศึกษาความพึงพอใจของนักเรียน ที่มีต่อการจัดการเรียนรู้โดยใช้ชุดการสอนแบบสืบเสาะหาความรู้ กลุ่มสาระการเรียนรู้สุขศึกษาและพลศึกษา ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 หน่วย อาหารหลัก 5 หมู่และธงโภชนาการ กลุ่มตัวอย่างในการศึกษาค้นคว้า ได้แก่ นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 3/2 จำนวน 45 คน ภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2553 โรงเรียนเมืองพัทยา 9 (วัดโพธิสัมพันธ์) สำนักการศึกษาเมืองพัทยา จังหวัดชลบุรี ซึ่งได้มาโดยการเจาะจงกลุ่มตัวอย่าง สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูล คือ ร้อยละ ค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐานและการทดสอบค่าที
ผลการศึกษาค้นคว้า พบว่า ชุดการสอนแบบสืบเสาะหาความรู้ กลุ่มสาระการเรียนรู้
สุขศึกษาและพลศึกษา ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 หน่วย อาหารหลัก 5 หมู่และธงโภชนาการ ที่ผู้รายงานค้นคว้าสร้างขึ้น มีประสิทธิภาพ 86.98 / 85.71 ซึ่งสูงกว่า เกณฑ์มาตรฐาน 80/80
ที่ตั้งไว้
นักเรียนที่เรียนด้วยการจัดการเรียนรู้ โดยชุดการสอนแบบสืบเสาะหาความรู้ กลุ่มสาระการเรียนรู้สุขศึกษาและพลศึกษา ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 หน่วย อาหารหลัก 5 หมู่และธงโภชนาการ
มีผลการเรียนรู้หลังเรียนสูงกว่าก่อนเรียนอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .05
นักเรียนที่เรียนด้วยการจัดการเรียนรู้ โดยใช้ชุดการสอนแบบสืบเสาะหาความรู้ กลุ่มสาระการเรียนรู้สุขศึกษาและพลศึกษา ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 หน่วย อาหารหลัก 5 หมู่และธงโภชนาการ มีความพึงพอใจต่อการจัดการเรียนรู้อยู่ในระดับมาก
